Os restaurantes da Espanha tiveram, no ano passado, o maior faturamento desse setor na Europa. O país está na vanguarda das inovações culinárias, se benificia do enorme fluxo de turistas e do hábito dos espanhóis de comer fora.Receita dos restaurantes em 2006:
Espanha - 99 Bilhões de euros
Itália - 77 Bilhões de euros
Inglaterra - 65 Bilhões de euros
França - 41 Bilhões de euros
Alemanha - 29 Bilhões de euros
Fonte: Revista Veja - 9 de Maio
A mat'eria comprova que para o Brasil e em especial para o Rio de Janeiro ainda h'a muito espaco para politicas publicas que estimulem o turismo como atividade economica, postura que eu defendo ha tanto tempo.
A nota sobre a receita dos restaurantes ao redor do mundo diz: "O Pais que esta na vanguarda das inovacoes". Eis uma menssagem para o setor privado.
